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粽香四溢 茶香悠远——烟台大学中外学子体验中华传统文化 迎接端午佳节到来

时间:2023-06-21 浏览量: 作者:郎博涵(摄影:张金铭、胡锦阳、史全昊)

【本站讯】层叠叠的粽叶包裹着层叠叠的香甜,五颜六色的香囊彩绳错落有致地悬挂在半空,雕刻着“乘风破浪 扬帆起航”字样的“烟大号”龙舟冬瓜雕塑分外吸睛,摆放整齐的粽子原料、各司其职的工作人员、满满期待的学子笑脸......值端午佳节到来之际,一场由烟台大学后勤管理处策划筹办的“传承端午文化 弘扬爱国精神”主题活动在第六餐厅举办。上百名烟大学子齐聚围坐包粽子、送祝福,沉浸式体验端午之美,感受中国传统文化的魅力。“悠悠艾草香,绵绵情意长”“一年一端午,一岁一安康”……四处悬挂的端午主题标语增添了浓厚的节日氛围,空气中粽香弥漫,现场响起的音乐悠扬悦耳,与师生们的笑语欢声共同构成了一幅其乐融融、沁人心底的温暖画面。

一进餐厅门,大家的目光便被左手边桌上摆放的各式“果蔬雕塑”所吸引——带着“乘风破浪 扬帆起航”字样的“烟大号”冬瓜龙舟居于C位,平日里常见的西瓜摇身一变,穿上“新衣”,带着精巧的纹路立在两边,向师生们送去“端午安康”的节日祝福。“有趣又温馨!这是我第一次在烟大过端午节,真的很有家的感觉......”来自法学院的22级学生时玙璠一边说着,一边正从各个角度不停拍下照片,“群发”着这份喜悦。

“包粽子活动正式开始!”随着主持人话音落下,现场气氛瞬间热烈。大家争先恐后地拿粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、加馅料、系棕绳,欢乐的笑声和粽子的清香交织在一起。“端午节是我们中华民族的传统节日,我们期望通过亲自动手包粽子这样的形式,让同学们能更真切地去感受中国传统节日的内涵,传承中华优秀传统美德、弘扬爱国主义精神。”当问及举办这个活动的初衷时,烟台大学饮食服务中心主任刘昆表示。整个活动中,工作人员各司其职,各显其能,全体同学都是免费参与其中的。记者了解到,本次活动共准备约八百个粽子原材料,购买六百个成品粽子用以现场给同学们分发。为确保食品安全卫生,餐厅还贴心地准备了一次性手套、一次性头套。

“太有意思了!这是我第一次自己包粽子!”就在刚刚,来自核装备与核工程学院的高鸿宇在工作人员的耐心帮助下成功包出了一个棱角分明、翠绿精致的粽子。原来,为了让同学们获得更好的活动体验,饮食服务中心特地在每个桌位都安排了餐厅工作人员作为“粽子指导师”进行现场指导。粽叶香下,气氛融融,欢声笑语不断,大家各展所长,相互交流包粽诀窍,三角形的、菱形的,各式各样,不一会儿,一堆堆形态各异的新鲜粽子就呈现在眼前,随后入锅慢蒸,馥香四溢。此外,学校多个餐厅还免费向学子们送上香粽,小小的绿色三角承载着暖暖的烟大温情。

“除了吃粽子、赛龙舟、拴五彩线、佩香囊外,饮茶也是端午节中一个重要习俗。”来自美国、英国、俄罗斯、韩国、澳大利亚、越南、土耳其、巴基斯坦等8个国家的19位留学生和外教正围坐在育秀大楼的教室里,伴着典雅悠长的古琴配乐,温杯洁具、摇香传嗅、冲泡品茗。“在端午节来临之际,我们举办了这次‘粽香端午,茶艺寄情’留学生茶文化体验活动,帮助留学生近距离接触中国文化,了解并感受中国文化,从而爱上中国文化。”国际教育交流学院留学生工作办公室主任荆康宁介绍到。活动现场,留学生们聆听茶文化渊源,辨别六大茶类,了解茶道礼仪,通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶深度体验中国茶艺,感受中华文化的魅力。

“甜粽配绿茶,白粽配红茶,肉粽配普洱……”伴随着茶艺老师的讲解,现场为留学生分发了粽子。“我们特意为每个人配备了不同口味的粽子和不同种类的茶,好让大家细致体验二者在舌尖碰撞出奇妙各异的火花。”留学生们解开彩绳,剥开粽衣,期待满满地品尝起来。“以前只是听说过粽子,没想到这么好吃……”来自俄罗斯的留学生爱花兴奋地说道,“而且今天我也学习了茶的知识,品尝到中国茶的真正味道。这些活动对外国人非常有用和有趣,我希望将来能有更多这样的活动!”粽香四溢,茶香悠远,二者交织萦绕在空气中,笑靥出现在了每个人的脸上。

来稿时间:6月21日 审核:亓健生 责任编辑:陈静

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